A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Saure Bratwürste
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 677 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
677 Kcal (32,2 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
21,4 g
Zucker gesamt
2 g
115 mg
Harnsäure
159 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
20 µg (33,3 %)
Niacin
9 mg (75 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
4,6 µg (11,5 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
565 mg (14,1 %)
55 mg (5,5 %)
50 mg (16,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
14 µg (9,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 Zwiebeln
80 ml Weißweinessig
4 EL Milch
2 EL Mehl
2 EL Pflanzenöl
250 mltrockener Weißwein
Majoran für die Garnitur
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 2/2
Essig mit 80 ml Wasser aufkochen und die Würste damit überbrühen. Dann trocken tupfen, mit einer Gabel einige Male einstechen, durch die Milch ziehen und in Mehl wenden. In heißem Öl goldbraun braten. Dann aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln in der Pfanne leicht anschwitzen. Mit dem Wein und der Hälfte des Essigsudes ablöschen. Bratwürste wieder einlegen, noch etwas ziehen lassen, mit Salz abschmecken und mit Majoran garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.