Kohlrouladen aus Weißkohl
110 min
329 kcal
87 Punkte52
Berliner Rezepte von EAT SMARTER
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Lammtopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln
40 min
412 kcal
98 PunkteGebackene Kartoffeln mit Kümmel
30 min
234 kcal
92 PunkteSoleier
10 min
158 kcal
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Gemüseeintopf mit Majoran
45 min
161 kcal
92 PunkteEisbein mit Sauerrkaut und Erbsenstampf
50 min
1356 kcal
89 PunkteReibekuchen
30 min
335 kcal
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Aal mit Kräutersauce
20 min
904 kcal
87 PunkteGefüllte Kartoffelscheiben
35 min
108 kcal
87 PunkteGekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse
50 min
461 kcal
87 PunkteSoleier
20 min
988 kcal
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Kartoffeln und Lauch und Béchamelsoße
40 min
347 kcal
86 PunkteErbsencremesuppe mit Räucherfisch
30 min
346 kcal
82 PunkteGebratene Leber mit Zwiebeln und Äpfeln
40 min
458 kcal
79 PunkteKalbsleber mit Zwiebeln und Äpfeln
50 min
488 kcal
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Kartoffelstampf
30 min
290 kcal
79 PunkteLeber Berliner Art
30 min
701 kcal
79 PunkteSchweinshaxe mit Sauerkraut
40 min
369 kcal
79 PunkteBrot mit Gänseschmalz
10 min
699 kcal
79 PunkteHackbraten mit Zwiebelsoße, Mangoldgemüse und Kartoffelpüree
40 min
1013 kcal
77 PunkteEintopf mit Steckrüben
20 min
700 kcal
77 PunkteRübcheneintopf auf Teltower Art
60 min
519 kcal
77 PunkteKalbsleber mit Kartoffelpüree
35 min
628 kcal
76 PunkteEier mit Senfsoße
30 min
517 kcal
76 PunkteSchnitzel-Toast mit Ei
40 min
740 kcal
75 PunkteRübeneintopf
75 min
489 kcal
75 PunkteKalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln (Berliner Art)
15 min
437 kcal
75 PunkteHackbällchen "Königsberger Art" mit Kapernsauce
60 min
552 kcal
74 PunkteLeber Berliner Art
25 min
387 kcal
74 PunkteEier mit Senf-Sahnesoße
30 min
411 kcal
73 PunkteFrikadellen mit Kohlrabigemüse
35 min
733 kcal
73 PunkteKohlrouladen
60 min
767 kcal
72 PunkteGeflügelleber mit Apfel und Zwiebel
25 min
430 kcal
68 PunkteEier mit Senfsauce und Kartoffelpüree
40 min
535 kcal
65 PunkteBratwurst-Kürbis-Gratin
30 min
780 kcal
64 PunkteGebratener Havelzander auf geschmorten Gurken
35 min
373 kcal
63 PunkteBerliner Biersuppe
20 min
113 kcal
60 PunkteHolsteiner Schnitzel mit Beilagen
40 min
1093 kcal
59 PunkteSaure Bratwürste
25 min
677 kcal
58 PunkteTeltower Rübchen
20 min
323 kcal
58 PunkteZitronencreme
30 min
542 kcal
54 PunkteOriginal Berliner Rezepte bei EAT SMARTER. Die Berliner Küche ist deftig und eher rustikal. Sie wird vielfältig beeinflusst von den Kochtraditionen aus Brandenburg, Böhmen und Mecklenburg-Vorpommern. Traditionelle Berliner Rezepte sind Eisbein oder Königsberger Klopse. Obwohl es immer wieder bestritten wird, hört man immer wieder, dass die weltweit berühmte Currywurst in Berlin erfunden worden sein soll. In jedem Fall lohnt die Berliner Küche einer genaueren Betrachtung. Hier finden Sie typisch Berliner Rezepte in praktischer Listenform zusammengefasst.