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Smart snacken
Schneller Soja-Ananas-Mix
mit Himbeeren
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 138 kcal
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Wie gesund ist Schneller Soja-Ananas-Mix?
Health Score:
/100
Himbeeren sind wahre Powerfrüchtchen. Sie stecken voller Ballaststoffe für eine intakte Verdauung, und sie enthalten die natürlichen Pflanzenfarbstoffe Quercetin und Kämpferol, die zum Herz-Kreislauf-Schutz beitragen.
Nährwerte pro Portion:
138 Kcal (6,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
17 g
0 mg
Harnsäure
41 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
7,3 µg (12,2 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1 µg (2,5 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
355 mg (8,9 %)
54 mg (5,4 %)
73 mg (24,3 %)
1,3 mg (8,1 %)
2 µg (1,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Von den gefrorenen Himbeeren 2-3 für die Garnitur beiseitelegen. Restliche Beeren mit Soja-Drink und Ananassaft in ein hohes Gefäß geben.
Schritt 2/2
Mit einem Stabmixer auf höchster Stufe fein pürieren. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, mit den beiseitegelegten Himbeeren garnieren und sofort genießen.
Smarter Tipp
Natürlich können Sie während der Beerensaison den Drink mit frischen Himbeeren zubereiten. Tipp für den Ananassaft: Wählen Sie möglichst einen Direktsaft ohne Zuckerzusatz.
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