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Schnelles Rinderragout
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 Döschenganze Champignon in der Dose
150 mltrockener Rotwein
1 Glas Zwiebel in Balsamico-Essig
1 Packung Kräuter der Provence TK 25 g
1 EL Zitronensaft
2 EL saure Sahne
1 Rindfleischbrühe (Würfel)
1 TL Senf
1 Dose Rindergulasch 500 g
Rosmarin zum Garnieren
Schmand zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Champignons in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Rotwein in einem Topf erhitzen, Champignons und Zwiebeln mit Marinade zugeben, Creme fraiche mit Kräutern unterrühren, Zitronensaft, Brühwürfel und Senf untermischen und alles aufkochen lassen, Rindergulasch untermischen und alles bei kleiner Hitze 4 - 5 Minuten köcheln lassen, abschmecken und mit einem Klacks Schmand und Rosmarin auf Tellern servieren.
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