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Schoko-Brezel-Popcorn
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Wie gesund ist Schoko-Brezel-Popcorn?
Diese smarte Popcorn-Variante tut dem Körper richtig gut. Zartbitterschokolade lindert durch die Kombination aus sekundären Pflanzenstoffen und Magnesium nämlich Stresssymptome, wirkt sich durch den hohen Kakaoanteil positiv auf den Blutdruck aus und schützt durch Antioxidantien die Zellen. Beim Schoko-Brezel-Popcorn darf also beherzt zugegriffen werden.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Öl im Topf auf mittlerer Hitze erhitzen. Maiskörner hinzugeben und kurz mit dem Holzlöffel möglichst gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Sobald das erste Korn aufpoppt, wird der Topf abgedeckelt und ab und zu bewegt, bis keine Pop-Geräusche mehr zu hören sind. Das Ganze dauert ca. 5 Minuten.
Währenddessen Zartbitterkuvertüre in der Mikrowelle (ca. 5 Minuten, 600 Watt) oder über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel geben und mit Brezeln durchmischen. Zuletzt alles mit Schokolade übergießen, mehrmals schwenken und kurz abkühlen lassen.
