A
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Schokoladentrüffel
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 46 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
46 Kcal (2,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
3 g
5 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
58 mg (1,5 %)
10 mg (1 %)
8 mg (2,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
40
Stücke
100 g Zartbitterschokolade
125 g Vollmilchschokolade
125 g Schlagsahne
30 gweiche Butter
2 EL Orangenlikör z. B. Cointreau
40 Pralinenform
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Beide Schokoladen zerkleinern. Sahne im Topf kurz aufkochen lassen, vom Herd ziehen und die Schokolade darin schmelzen lassen.
Schritt 2/3
Butter in kleinen Flöckchen mit dem Orangenlikör unter die Schoko-Sahne-Masse rühren. Alles bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, bis die Trüffelmasse cremig ist.
Schritt 3/3
Dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. In die Pralinenförmchen spritzen und kühl aufbewahren.


