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Semmelauflauf mit Kirschen
Zubereitung:
105 Min
105 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 725 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
725 Kcal (34,5 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9 g
Zucker gesamt
75 g
246 mg
Harnsäure
45 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,8 µg (9 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
13,2 µg (22 %)
Niacin
6,1 mg (50,8 %)
152 µg (50,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
18,8 µg (47 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
968 mg (24,2 %)
259 mg (25,9 %)
70 mg (23,3 %)
2,8 mg (17,5 %)
23 µg (15,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 kg Süßkirsche
6 Semmeln vom Vortag
½ llauwarme Milch
4 Eier
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TLabgeriebene Zitronenschalen
½ TL Zimt
2 EL Butter
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung
Schritt 1/3
Kirschen waschen, putzen und entsteinen. Die Semmeln in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Milch mit Eiern, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zimt verrühren. Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit einer Lage Semmelscheiben bedecken, darauf Kirschen verteilen. Wieder eine Schicht Semmelscheiben einlegen und mit Kirschen bedecken. So fortfahren, bis Semmeln und Kirschen verbraucht sind. Die Eiermilch darüber gießen und alles ca. 15 Min. ziehen lassen..
Schritt 3/3
Den Kirschenmichel mit Butterflöckchen belegen und im vorgeheizten Backofen (200°; untere Schiene) in ca. 45-50 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
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