A
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Shepards Pie
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 421 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
421 Kcal (20 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
5,6 µg (140 %)
gesättigte Fettsäuren
8 g
Zucker gesamt
2 g
147 mg
Harnsäure
380 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
2,9 µg (4,8 %)
Niacin
21,1 mg (175,8 %)
63 µg (21 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
2,4 µg (6 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
917 mg (22,9 %)
128 mg (12,8 %)
67 mg (22,3 %)
3,9 mg (24,4 %)
12 µg (8 %)
6,7 mg (83,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 gmehligkochende Kartoffeln
2 Zwiebeln
800 g Lammhackfleisch
2 EL Öl
1 TL Tomatenmark
Pfeffer aus der Mühle
75 mlheiße Milch
50 ggeriebener Cheddar
Butter für Formen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Portionsform ausbuttern.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten gar kochen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Hackfleisch und die Zwiebeln im heißen Öl anbraten. Das Tomatenmark zugeben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln abgießen, abtropfen lassen und zerstampfen. Heiße Milch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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Schritt 3/3
Das Hackfleisch in die Form füllen, das Kartoffelpüree darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten goldbraun backen.
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