A
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Shrimps-Cocktail
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 211 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
211 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
9 g
135 mg
Harnsäure
161 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
5,4 mg (67,5 %)
Vitamin K
15,7 µg (26,2 %)
Niacin
6,7 mg (55,8 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
588 mg (14,7 %)
107 mg (10,7 %)
86 mg (28,7 %)
1 mg (6,3 %)
93 µg (62 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 EL Orangensaft
2 EL Limettensaft
1 TL Honig
1 EL Olivenöl
1 Avocado
¼ Melone ca. 250 g z. B. Charentais
8 Riesengarnelen gegart
Koriandergrün zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Orangensaft mit dem Limettensaft, dem Honig und dem Öl verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Schritt 2/2
Die Avocado und die Melone schälen, beides in Spalten schneiden, den Kern der Avocado entfernen und die Spalten mit den Garnelen auf Gläser verteilen. Mit dem Dressing beträufeln und mit Koriandergrün garniert servieren.
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