A
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Shrimps-Cocktail mit Avocado
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 223 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
223 Kcal (10,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
7 g
145 mg
Harnsäure
166 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
2,2 µg (11 %)
Vitamin E
6,5 mg (81,3 %)
Vitamin K
12,8 µg (21,3 %)
Niacin
7,6 mg (63,3 %)
56 µg (18,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
2,8 µg (7 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
771 mg (19,3 %)
137 mg (13,7 %)
85 mg (28,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
140 µg (93,3 %)
2,8 mg (35 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 große Blätter von Salatherzen
200 g Kirschtomaten
1 reife Avocado
1 EL Limettensaft
2 EL Olivenöl
1 TLedelsüßes Paprikapulver
400 g Shrimps (küchenfertig; gegart)
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Zubereitung
Schritt 1/4
Salatblätter waschen und trockenschleudern. Je 2 Stück auf 4 Tellern verteilen.
Schritt 2/4
Tomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 3/4
Avocado mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Limettensaft und Öl mischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Shrimps unterheben.
Schritt 4/4
Shrimpsmischung auf die Salatblätter verteilen und servieren.
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