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Smoothie-Bowl mit Mandelmus und Hanfsamen
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Wie gesund ist Smoothie-Bowl mit Mandelmus und Hanfsamen?
Ein super Energielieferant und eine echte Sportskanone ist die Banane. Das Obst liefert uns zahlreiche Nährstoffe, beispielsweise Magnesium, Kalium, Kohlenhydrate und B-Vitamine. Brainfood: Mandelmus bietet uns eine üppige Menge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die zu gesteigerter Gedächtnis- und Konzentrationsfähigkeit führen. Wussten Sie, dass Beeren zu den ballaststoffreichen Obstsorten zählen? Grund sind die kleinen Kerne, die zudem viele ungesättigte Fettsäuren aufweisen.
Zutaten
Zubereitung
Bananen schälen, Zucchini putzen und waschen. Beides in grobe Stücke schneiden und in einem Mixer mit Beerenmischung, 500 ml Wasser, Chiasamen und Apfeldicksaft pürieren.
Smoothie in 4 Schalen füllen und dekorativ mit Mandelmus und Hanfsamen toppen. Nach Belieben mit Minze und Limette garnieren.
