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Smoothie mit Brokkoli und Joghurt
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Brokkoliröschen waschen und in wenig Salzwasser zugedeckt 3–4 Minuten blanchieren. Sofort in Eiswasser abschrecken, danach abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Den Rosmarin waschen. Zusammen mit dem Brokkoli und dem Joghurt im Standmixer pürieren. Gut gekühlt servieren.
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