A
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Steak-Sandwich mit Barbeque-Sauce
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 667 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
667 Kcal (31,8 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
10 µg (250 %)
gesättigte Fettsäuren
10,4 g
Zucker gesamt
6 g
115 mg
Harnsäure
232 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
8 µg (13,3 %)
Niacin
21,9 mg (182,5 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
8,9 µg (22,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
1.036 mg (25,9 %)
187 mg (18,7 %)
92 mg (30,7 %)
5,5 mg (34,4 %)
14 µg (9,3 %)
10 mg (125 %)
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Zutaten
4
Portionen
3 rote Zwiebeln
4 Rumpsteaks à ca. 160 g
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Rapsöl
4 Scheibe Cheddar à ca. 30 g
8 Scheibefranzösisches Bauernbrote
4 EL Barbecuesaucen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Steak von allen Seiten salzen und pfeffern. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten kurz und scharf anbraten. Auf ein Backblech legen. Die Zwiebeln in der Fleischpfanne durch Schwenken ebenfalls kurz anbraten und auf den Steaks verteilen. Mit dem Käse belegen und im Backofen 10-12 Minuten fertig garen.
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Schritt 3/3
4 Scheiben Bauernbrot mit der Barbecue-Sauce bestreichen, die Steaks darauf setzen und mit den restlichen Brotscheiben bedecken. Sofort servieren. Dazu passen Pommes frites.
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