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Süße Lasagne mit Zwetschgen
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 659 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
659 Kcal (31,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
8,8 g
Zucker gesamt
56 g
33 mg
Harnsäure
90 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
3,8 mg (47,5 %)
Vitamin K
2,6 µg (4,3 %)
Niacin
5,1 mg (42,5 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
12,9 µg (32,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
1.045 mg (26,1 %)
273 mg (27,3 %)
84 mg (28 %)
2,3 mg (14,4 %)
19 µg (12,7 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 kg Zwetschge
2 EL Butter
3 gehäufter EL Mehl
500 ml Milch
2 Päckchen Vanillezucker
½ TL Salz
3 EL Zucker
250 g Vanillejoghurt
200 g Lasagneplatten vorgegart
2 EL Haselnüsse gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Backofen auf 200° C vorheizen.
Schritt 2/5
Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und nochmals vierteln.
Schritt 3/5
Für die Vanillesauce die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin hell anschwitzen, dann nach und nach die Milch einrühren. Vanillezucker, Salz und Zucker zugeben und unter Rühren aufkochen und binden lassen. Etwas abkühlen lassen, dann den Vanillejoghurt einrühren.
Schritt 4/5
Die Lasagneblätter abwechselnd mit Zwetschgen und Vanillesauce in eine eingefettete Auflaufform schichten. Mit der Sauce abschließen. Die Lasagne im heißen Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5/5
Mit Haselnüssen bestreut servieren.
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