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T-Bone-Steak vom Grill
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 968 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
968 Kcal (46,1 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
1,1 mg (100 %)
Vitamin B₆
1,7 mg (121,4 %)
24,5 µg (612,5 %)
gesättigte Fettsäuren
15,4 g
Zucker gesamt
10 g
245 mg
Harnsäure
633 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,3 mg (103,8 %)
Vitamin K
30,6 µg (51 %)
Niacin
48,6 mg (405 %)
190 µg (63,3 %)
Pantothensäure
3,4 mg (68 %)
26,5 µg (66,3 %)
Vitamin C
252 mg (265,3 %)
2.517 mg (62,9 %)
38 mg (3,8 %)
178 mg (59,3 %)
11,2 mg (70 %)
7 µg (4,7 %)
21,1 mg (263,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Mais putzen und in kochendem Salzwasser in 20 Minuten garen. Gut abtropfen lassen und noch etwas salzen.
Schritt 2/2
Die Steaks waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf dem heißen Grill kräftig angrillen. Wenn die Poren geschlossen sind, das Fleisch nicht mehr so heiß grillen und nach Vorlieben (Roh bis Durch) fertig grillen. Dann mit Salz, kräftig Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, mit etwas Öl einpinseln und auch auf den Grill legen. Den Maiskolben auch auf dem Grill etwas anrösten. Die Steaks mit Maiskolben und Paprika sofort servieren. Dazu passt ein grüner Salat.
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