A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Tee-Creme
Zubereitung:
210 Min
210 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
6
Portionen
5 Blattweiße Gelatine
2 TL Matcha-Teepulver
4 Eigelbe
100 g Zucker
200 ml Milch
20 mlweißer Rum
400 g Schlagsahne
500 g exotische Früchte kleingeschnitten (z. B. Melonenkugeln und -stücke, Kumquats, Feigen, Limetten etc. )
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2/3
Milch aufkochen lassen, Teepulver einrühren und im Kühlschrank erkalten lassen. Eigelbe mit Zucker in einer Schlagschüssel über heißem Wasserbad aufschlagen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen, dann die abgekühlte Teemilch und den Rum unterrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Masse in die Portionsförmchen füllen und im Kühlschrank erstarren lassen.
Laden
Schritt 3/3
Zum Servieren Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, auf Dessertteller stürzen und mit dem Fruchtsalat garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.