Thunfisch vom Grill mit Melone

Name: Thunfisch vom Grill mit Melone
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stiel Zitronenmelisse; 2 EL Olivenöl; 1 unbehandelte Zitrone Saft; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 gekühlte Honigmelone; 700 g frisches Thunfischfilet küchenfertig, ohne Haut

Glutenfrei

Laktosefrei

Low Carb

Eiweißreich

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
25 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 511 kcal

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Wie gesund ist Thunfisch vom Grill mit Melone?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

511 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

16 g

Carbohydrates

32 g

Fat

39 g

Protein

Biotin

7,7 μg (7,7 %) More

1,3 BE (1,3 %) More

Calcium

89 mg (89 %) More

Cholesterol

123 mg (123 %) More

Total Sugar

16 g (16 %) More

Folate

65 μg (65 %) More

Iodine

90 μg (90 %) More

Iron

2,1 mg (2,1 %) More

Magnesium

108 mg (108 %) More

Natural Sugar

16 g (16 %) More

Niacin

24,5 mg (24,5 %) More

Pantothenic Acid

1,4 mg (1,4 %) More

Potassium

1.051 mg (1.051 %) More

Roughage

1,1 g (1,1 %) More

Saturated Fatty Acids

8,2 g (8,2 %) More

Uric Acid

358 mg (358 %) More

Vitamin A

1,8 mg (1,8 %) More

Vitamin B₁

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁₂

7,5 μg (7,5 %) More

Vitamin B2

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B6

0,9 mg (0,9 %) More

Vitamin C

50 mg (50 %) More

Vitamin D

7,9 μg (7,9 %) More

Vitamin E

2,9 ve (2,9 %) More

Vitamin K

4 μg (4 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

2 Stiel Zitronenmelisse

2 EL Olivenöl

1 unbehandelte Zitrone Saft

Salz

Pfeffer aus der Mühle

1 gekühlte Honigmelone

700 gfrisches Thunfischfilet küchenfertig, ohne Haut

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/4

Die Melisse abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/4

Mit 1 EL Olivenöl, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft verrühren.

Schritt 3/4

Mit dem Kugelausstecher aus der Melone schöne Kugeln ausstechen und in der Zitronensauce kühlgestellt marinieren lassen.

Schritt 4/4

Den Fisch waschen, trocken tupfen und in 12 gleich dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und pfeffern. In einer heißen Grillpfanne mit 1 E Öl von jeder Seite 1-2 Minuten scharf braten. Herausnehmen, salzen und mit den Melonenbällchen auf Teller angerichtet servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Eiweißreich

Über 600 kcal

Low Carb

Sirtfood-Diät

Glutenfrei

Laktosefrei

Diseases

Bluthochdruck

Morbus Crohn

Diabetiker

Osteoporose

Reizdarm

Arthrose

Fettleber

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Gastritis

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

Gesundes Herz

Muskelaufbau

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

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