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Thunfischfilet mit Mohn und Limettenabrieb
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 315 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
315 Kcal (15 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
4,3 µg (107,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,1 g
Zucker gesamt
0 g
70 mg
Harnsäure
211 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
4,5 µg (22,5 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
14,7 mg (122,5 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
497 mg (12,4 %)
297 mg (29,7 %)
110 mg (36,7 %)
2,7 mg (16,9 %)
52 µg (34,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Das Thunfischfilet in 4 Stücke schneiden. Den Mohn mit dem Salz zusammen im Mörser grob vermahlen.
Schritt 2/3
Die Limette heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale sehr fein abreiben. Das Thunfischfilet in der Mohn-Salz-Mischung wälzen und anrichten.
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Schritt 3/3
Mit den Limettenzesten bestreuen. Dazu passt gekochter Klebreis.
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