A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Thunfischtatar
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 321 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
321 Kcal (15,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
2,7 µg (67,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,8 g
Zucker gesamt
2 g
44 mg
Harnsäure
115 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
2,8 µg (14 %)
Vitamin E
3,7 mg (46,3 %)
Vitamin K
19,4 µg (32,3 %)
Niacin
9 mg (75 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
1 µg (2,5 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
538 mg (13,5 %)
40 mg (4 %)
48 mg (16 %)
1 mg (6,3 %)
33 µg (22 %)
0,4 mg (5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
250 g Thunfisch
1 Avocado
4 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft
1 EL Maiskeimöl
weißer Pfeffer
Blatt Friséesalat
Rucolablatt zum Garnieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Tunfisch in feine Würfel schneiden, mit 2-3 EL Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer vermengen und zugedeckt kalt stellen.
Schritt 2/2
Friseesalat waschen, trocken schleudern und auf Teller verteilen. Avocado halbieren, Stein entfernen, Avocado schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Sofort mit 2 EL Zitronensaft vermischen, salzen und leicht mit weißem Pfeffer bestreuen. Mithilfe eines Metallrings jeweils ein Viertel der Avocadowürfel auf Tellern in Form eines kreisrunden Sockels anrichten. Darauf das Thunfischtatar platzieren, mit Cornichons belegen und mit einem Blättchen Rucola garnieren.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.