A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Tintenfisch vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 204 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
204 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
8 µg (200 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
5 g
413 mg
Harnsäure
218 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,5 µg (7,5 %)
Vitamin E
4,3 mg (53,8 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
9 mg (75 %)
78 µg (26 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
16,6 µg (41,5 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
1.042 mg (26,1 %)
102 mg (10,2 %)
74 mg (24,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
30 µg (20 %)
1,4 mg (17,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
600 g Calamari küchenfertig
2 EL Olivenöl
2 TL Meersalz
1 unbehandelte Zitrone Abrieb
1 TL Fenchelsamen
1 TLfrisch gehackter Dill
Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer Zitronensaft
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Calamari abbrausen, trocken tupfen, die Tentakel abschneiden, die Tuben in Stücke schneiden und kreuzweise einritzen. In eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Fenchel abbrausen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Das Fenchelgrün zum Garnieren beiseitelegen. Den Fenchel mit dem Knoblauch und dem Öl unter den Tintenfisch mischen.
Laden
Laden
Laden
Schritt 2/4
Auf dem heißen Grill unter regelmäßigem Wenden etwa 6 Minuten grillen.
Schritt 3/4
Das Salz mit dem Zitronenabrieb, dem Fenchelsamen, dem Dill und Pfeffer vermischen.
Schritt 4/4
Die Calamari mit dem Fenchel vom Grill nehmen, auf einer Platte anrichten und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit etwas Gewürzsalz bestreuen und mit dem Fenchelgrün garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.