A
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Tintenfischsalat
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 223 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
223 Kcal (10,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
6,6 µg (165 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
1 g
344 mg
Harnsäure
182 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
1,3 µg (6,5 %)
Vitamin E
4,6 mg (57,5 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
6,9 mg (57,5 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
13,9 µg (34,8 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
385 mg (9,6 %)
41 mg (4,1 %)
48 mg (16 %)
1,3 mg (8,1 %)
25 µg (16,7 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch schälen und mit Thymian in 3 EL Öl anraten, aufgetaute Tintenfischstücke dazugeben, unter Schwenken anbraten, etwas abkühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
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Schritt 2/2
Auf Tellern anrichten, mit Dill garnieren und restliches Olivenöl darüber träufeln.
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