A
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Tomate-Mozzarella
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 302 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
302 Kcal (14,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
10,8 g
Zucker gesamt
4 g
41 mg
Harnsäure
17 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
15,9 µg (26,5 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
58 µg (19,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
6,1 µg (15,3 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
393 mg (9,8 %)
262 mg (26,2 %)
25 mg (8,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
95 µg (63,3 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Mozzarella abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf einer Platte kreisförmig anrichten.
Schritt 2/2
Mit Olivenöl begießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, waschen, trocken tupfen und darauf garnieren.
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