A
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Tomaten mit Garnelensalatfüllung
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
7 g
135 mg
Harnsäure
178 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
8,7 mg (108,8 %)
Vitamin K
24,7 µg (41,2 %)
Niacin
7,7 mg (64,2 %)
122 µg (40,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
10,5 µg (26,3 %)
Vitamin C
156 mg (164,2 %)
830 mg (20,8 %)
121 mg (12,1 %)
99 mg (33 %)
1,7 mg (10,6 %)
94 µg (62,7 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 gelbe Tomaten
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
8 küchenfertig gegarte Garnelen
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone (Saft)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen, oben einen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Paprika waschen, halbieren, entkernen und ganz klein würfeln. Schalotten schälen und klein hacken.
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Schritt 2/2
Paprikawürfel und Schalotten mit 2 EL Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten mit jeweils einer Garnele und dem Gemüse füllen. Mit etwas Öl beträufeln und kalt servieren.
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