A
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Tomaten mit Mozzarella
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 344 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
344 Kcal (16,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
12,3 g
Zucker gesamt
9 g
49 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4 mg (50 %)
Vitamin K
23,5 µg (39,2 %)
Niacin
5,1 mg (42,5 %)
108 µg (36 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
12,1 µg (30,3 %)
Vitamin C
59 mg (62,1 %)
753 mg (18,8 %)
323 mg (32,3 %)
43 mg (14,3 %)
1,4 mg (8,8 %)
116 µg (77,3 %)
2,3 mg (28,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen.
Schritt 2/2
Mozzarella und Tomaten abwechseln und fächerförmig auf Tellern anrichten, mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblättchen darüber streuen.



