A
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Tomaten-Paprika-Salat
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 124 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
124 Kcal (5,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
9 g
0 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,5 mg (56,3 %)
Vitamin K
13,9 µg (23,2 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
83 µg (27,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
6,3 µg (15,8 %)
Vitamin C
161 mg (169,5 %)
478 mg (12 %)
19 mg (1,9 %)
27 mg (9 %)
0,9 mg (5,6 %)
2 µg (1,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln.
Schritt 2/4
Spitzpaprika waschen, halbieren, entkernen, Stiel entfernen und würfeln.
Schritt 3/4
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
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Schritt 4/4
Tomaten, Paprika und Knoblauch mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
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