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Tomaten-Zwiebelsalat
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 189 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 kg Cocktailtomate rot und gelb
1 rote Zwiebel
80 gschwarze Olive entsteint
2 EL Zitronensaft
2 ELweißer Balsamessig
4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker
2 ELfrisch gehacktes Basilikum
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Tomaten waschen, putzen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden.
Schritt 2/3
Für das Dressing den Zitronensaft mit dem Essig, dem Öl, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und abschmecken.
Schritt 3/3
Das Gemüse mit dem Basilikum unter das Dressing mischen und auf Tellern angerichtet servieren.
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