Tomatenbrot aus dem Backofen

Name: Tomatenbrot aus dem Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tomate; 4 Zweig Basilikum; 250 g Mozzarella-Kugel (2 Mozzarellakugeln); 12 Scheibe französisches Bauernbrot; 30 ml Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Vegetarisch

Eiweißreich

Wenig Zucker

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 584 kcal

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Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

584 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

73 g

Carbohydrates

22 g

Fat

23 g

Protein

Biotin

5 μg (5 %) More

6,1 BE (6,1 %) More

Calcium

296 mg (296 %) More

Cholesterol

41 mg (41 %) More

Total Sugar

5 g (5 %) More

Folate

87 μg (87 %) More

Iodine

101 μg (101 %) More

Iron

2,5 mg (2,5 %) More

Magnesium

72 mg (72 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

7,2 mg (7,2 %) More

Pantothenic Acid

0,4 mg (0,4 %) More

Potassium

637 mg (637 %) More

Roughage

10,8 g (10,8 %) More

Saturated Fatty Acids

10,3 g (10,3 %) More

Uric Acid

14 mg (14 %) More

Vitamin A

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁₂

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin B2

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B6

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin C

25 mg (25 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

2,8 ve (2,8 %) More

Vitamin K

12,7 μg (12,7 %) More

Zinc

3,5 mg (3,5 %) More

Zutaten

4 Portionen

500 g Tomate

4 Zweig Basilikum

250 g Mozzarella-Kugel (2 Mozzarellakugeln)

12 Scheibefranzösisches Bauernbrot

30 ml Olivenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Backofen auf 210°C Umluft vorheizen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Zweigen zupfen. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Die Brotscheiben mit dem Olivenöl bepinseln und mit Tomaten und Mozzarella belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Backofengitter im vorgeheizten Backofen 5–7 Minuten überbacken. Zum Servieren die Basilikumblätter auf dem Bruschetta verteilen.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Belegte vegetarische Brot

Eiweißreich

Wenig Zucker

vegetarisch Backofen

Diseases

Morbus Crohn

Kinderwunsch

Osteoporose

Stillzeit

Divertikulose

Sorbitintoleranz

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Stress

Muskelaufbau

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schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Gesundes Herz

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