A
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Tomatendrink
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 97 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
97 Kcal (4,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
13 g
1 mg
Harnsäure
33 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
18,5 µg (30,8 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
105 µg (35 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
14,5 µg (36,3 %)
Vitamin C
59 mg (62,1 %)
889 mg (22,2 %)
164 mg (16,4 %)
53 mg (17,7 %)
1,1 mg (6,9 %)
10 µg (6,7 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Für den Tomatendrink die Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze wegschneiden und Entkernen.
Schritt 2/2
Tomatenviertel mit der Buttermilch fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco abschmecken. Auf 2 Gläser verteilen und mit Rucola dekoriert sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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