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Tomatensalsa mit Tortilla-Chips
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 188 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
188 Kcal (9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2 g
Zucker gesamt
11 g
0 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,8 mg (60 %)
Vitamin K
57,3 µg (95,5 %)
Niacin
2,8 mg (23,3 %)
134 µg (44,7 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
15,6 µg (39 %)
Vitamin C
90 mg (94,7 %)
965 mg (24,1 %)
48 mg (4,8 %)
47 mg (15,7 %)
1,5 mg (9,4 %)
5 µg (3,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Chilischoten waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln.
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Schritt 2/2
Alles mit den Tomaten mischen, mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Öl verrühren. 1/2 Bund Koriandergrün hacken und einrühren, die Salsa zugedeckt 2 Stunden kalt stellen. Zum Servieren das restliche Koriandergrün grob hacken und darüber streuen. Nach belieben Nachos dazu reichen
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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