A
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Tomatensauce
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 437 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
437 Kcal (20,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
83 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
6 µg (10 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
64 µg (21,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
5,1 µg (12,8 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
516 mg (12,9 %)
65 mg (6,5 %)
72 mg (24 %)
2,2 mg (13,8 %)
3 µg (2 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Penne
Tomatensauce
2 Zwiebeln
2 EL Olivenöl
1 kleine Dosegeschälte Tomate (Dose)
50 g Oliven schwarz
2 EL Tomatenmark
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Zubereitung
Schritt 1/2
Zwiebeln schälen, fein hacken und im Olivenöl andünsten. Knoblauchzehen schälen, pressen und zufügen. Oliven grob hacken.
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Schritt 2/2
Tomaten und Tomatenmark zufügen und alles auf kleiner Flamme solange köcheln lassen, bis eine dickliche Sauce entstanden ist. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe Schneiden und mit den Oliven darüber streuen, nochmals kurz erhitzen und servieren.
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