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Überbackene Heringsröllchen
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 g Heringsfilet (mit Haut, ohne Gräten)
Pfeffer aus der Mühle
2 ELgehackte Dillspitze
2 ELgehackte Petersilie
2 EL Schnittlauchröllchen
2 EL Senf
300 ml Schlagsahne
120 ggeriebener Gräddost
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Heringsfilets kurz unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Filets mit der Hautseite nach außen zusammenrollen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter, Senf und Sahne mit dem Käse vermischen und über die Heringsfilets verteilen. Die Form in den vorgeheizten Backofen (220°C Unter- und Oberhitze) stellen und ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht braun ist. Aus dem Backofen nehmen und in der Form servieren.
Schritt 2/2
Dazu nach Belieben Pellkartoffeln srevieren.
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