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Vanille-Shake mit Kakaobutter
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 334 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
334 Kcal (15,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
15,7 g
Zucker gesamt
17 g
55 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
4,6 µg (7,7 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
555 mg (13,9 %)
252 mg (25,2 %)
65 mg (21,7 %)
3,9 mg (24,4 %)
23 µg (15,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
Für die Kakaobutter
1 EL Kakao-Nib (gehackte Kakaobohnen)
1 EL Kakaopulver
4 EL Kakaobutter
1 EL Puderzucker
Außerdem
700 ml Milch
2 Kugel Vanilleeis
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Zubereitung
Schritt 1/3
Für die Kakaobutter die gehackten Kakaobohnen in einem Mixer fein malen.
Schritt 2/3
Die Butter in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen lassen und mit den gemahlenen Kakaobohnenbruchstücken, dem Kakaopulver und dem Puderzucker verrühren. In Schälchen füllen und erkalten lassen.
Schritt 3/3
Die Milch mit dem Eis und 2 EL von der Kakaobutter in einem Mixer mixen und in Gläser gefüllt servieren.
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