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Vanillejoghurt mit Pfirsichmus
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 222 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
222 Kcal (10,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
30 g
15 mg
Harnsäure
41 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
8,6 µg (21,5 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
511 mg (12,8 %)
193 mg (19,3 %)
34 mg (11,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
9 µg (6 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Zitrone Saft
20 ml Pfirsichliköre
600 g Joghurt
1 Vanilleschote Mark
4 EL Honig
Minze für die Garnitur
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Pfirsiche überbrühen, abschrecken, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Pfirsichlikör fein pürieren.
Schritt 2/3
Den Joghurt mit dem Vanillemark und dem Honig glatt rühren. In Gläser füllen und darauf das Pfirsichpüree verteilen.
Schritt 3/3
Mit Minze garniert servieren.
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