A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Vanilleplätzchen
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 64 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
64 Kcal (3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
3 g
13 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
14 mg (0,4 %)
1 mg (0,1 %)
1 mg (0,3 %)
0,1 mg (0,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
50
Stücke
300 g Mehl
75 g Puderzucker
2 EL Vanillezucker
1 Ei
3 Tropfen Vanillearomen
½ unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale
200 gkalte Butter
Mehl zum Arbeiten
Puderzucker zum Bestauben
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Das Mehl mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker auf die Arbeitsfläche häufen. Das Ei mit dem Aroma und der Zitronenschale in die Mitte geben, die klein geschnittene Butter rundherum verteilen. Alles mit einem Messer durchhacken, dann mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde kaltstellen.
Schritt 2/4
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 3/4
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 3-4 mm dünn ausrollen. Plätzchen in beliebiger Form (z. B. Sterne, Herzen, Blumen) ausstechen und auf das Backblech legen. Im Backofen (Mitte) ca. 10 Minuten lichtgelb backen.
Schritt 4/4
Die Plätzchen dann vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestauben.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.