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Verschiedene Fleischgerichte vom Grill
Zubereitung:
50 Min
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
6
Portionen
Senfrippe
800 g Schweinerippe
1 EL Honig
2 EL Dijonsenf
2 EL Zwiebelwürfel
1 TL Kümmel
1 TLgestoßene Pfefferkörner
Lammkoteletts
4 EL Olivenöl
2 EL Rosmarin gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Fleischzopf
500 g Schweinelende
1 unbehandelte Zitrone davon der Saft und Zesten
2 EL Sojasauce
1 ELgestoßener Pfeffer
4 Tomate
4 EL Kräuterbutter
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Zubereitung
Schritt 1/4
Für das Fleisch alle jeweiligen Zutaten vermengen und das Fleisch damit einreiben. Senfrippe auf Alufolie legen und wie den Fleischzopf unter mehrmaligem Wenden ca. 20-30 Min. grillen.
Schritt 2/4
Lammkoteletts unter Wenden ca. 10 Min. grillen.
Schritt 3/4
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, salzen und jeweils auf Alufolie setzen. Kräuterbutter darauf legen und Basilikum darauf setzen. Etwa 15-20 Min. grillen.
Schritt 4/4
Dazu nach Belieben Grillsaucen servieren.
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