A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Versteckte Eier
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 514 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
514 Kcal (24,5 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
2,2 µg (55 %)
gesättigte Fettsäuren
13,2 g
Zucker gesamt
2 g
329 mg
Harnsäure
90 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
2 µg (10 %)
Vitamin E
3,6 mg (45 %)
Vitamin K
38,2 µg (63,7 %)
Niacin
6,9 mg (57,5 %)
61 µg (20,3 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
19,2 µg (48 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
353 mg (8,8 %)
58 mg (5,8 %)
29 mg (9,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
10 µg (6,7 %)
2,5 mg (31,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Stücke
5 Eier
400 g Bratwurstbrät
2 ELfrisch gehackte Petersilie
1 EL Mehl
5 EL Semmelbrösel
Pflanzenöl zum Frittieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
4 Eier ca. 8 Minuten wachsweich bis hart kochen, abschrecken und pellen. Das Brät mit Petersilie vermengen. Jeweils 1/4 der Masse auf der Handfläche glatt drücken. Die Eier im Mehl wenden, auf die Mitte legen und mit dem Brät umhüllen. Durch das letzte, verquirlte Ei ziehen und mit den Bröseln panieren.
Schritt 2/2
In heißem Öl (ca. 170°C) 3-4 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und noch warm oder ausgekühlt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.