A
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Vollkorn-Roastbeef-Sandwich
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 221 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
221 Kcal (10,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2 µg (50 %)
gesättigte Fettsäuren
4,9 g
Zucker gesamt
3 g
36 mg
Harnsäure
83 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
0,5 µg (0,8 %)
Niacin
4,8 mg (40 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
568 mg (14,2 %)
59 mg (5,9 %)
50 mg (16,7 %)
2,4 mg (15 %)
6 µg (4 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Scheibe Vollkornbrote
2 EL Butter
¼ weißer Rettich
8 Scheibe Roastbeef
½ TL Senf
50 g Rettichsprossen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Brot buttern. Rettich schälen, in feine Scheiben schneiden, eine Brotscheibe damit belegen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, das Weiße fein hacken.
Schritt 2/2
Je 4 Scheiben Roastbeef auf den Rettich geben, mit etwas Senf bestreichen, dann Rettichsprossen, Frühlingszwiebelgrün, gehackte Frühlingszwiebeln daraufschichten und mit der zweiten Brotscheibe bedecken.
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