A
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Warmer Ziegenkäse vom Grill
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 287 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
287 Kcal (13,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
8,5 g
Zucker gesamt
13 g
30 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
5,8 µg (9,7 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
8,3 µg (20,8 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
240 mg (6 %)
264 mg (26,4 %)
36 mg (12 %)
1 mg (6,3 %)
19 µg (12,7 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
Butter für die Förmchen
1 Ziegenkäserolle à 200 g
1 säuerlicher Apfel z. B. Boskop
1 TL Zitronensaft
50 g Pekannüsse
4 TLflüssiger Honig
1 Zweig Thymian
Chiliflocken oder Paprikaflocken
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Zubereitung
Schritt 1/1
Den Grill anheizen und die Förmchen Butter auspinseln. Den Käse in vier Scheiben schneiden und in die Förmchen setzen. Den Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus ausschneiden und würfeln. Mit dem Zitronensaft vermischen. Die Nüsse und die Apfelwürfel in die Förmchen verteilen. Je 1 TL Honig darüber träufeln. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und darauf streuen. Mit Chili oder Paprika bestreuen und geschlossen auf dem Grill ca. 10 Minuten backen.
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