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Wassermeloneneis

Wassermelonen-Eis

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 169 kcal
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Wie gesund ist Wassermeloneneis?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4
100 g Zucker
1 EL Grenadine
100 g Himbeeren
1 Zitrone Saft

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Zubereitung

Schritt 1/3

Den Zucker mit der Grenadine und 100 ml Wasser aufkochen, 1-2 Minuten kochen lassen, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.

Schritt 2/3

Das Melonenfruchtfleisch mit den verlesenen Himbeeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit dem Zitronensaft und der Grenadine vermengen. In vier kleine Eisförmchen füllen und im Gefriergerät mindestens 4 Stunden frieren lassen. Kurz bevor das Eis fest wird, je einen Holzstiel hineinstecken.

Schritt 3/3

Nach Belieben in eine ausgehöhlten Melonenhälfte gesteckt servieren.

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