A
Klassiker mal anders
Weißer Glühwein
10 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Weißer Glühwein?
Weißer Glühwein ist immer etwas ganz besonders Leckeres auf dem Weihnachtsmarkt. Relativ leicht können Sie das Heißgetränk auch selbst zubereiten. Dass es sich hierbei um ein Genussmittel handelt, ist wohl jedem klar, denn Wein und Kornbrand sollten nicht zur täglichen Ernährung gehören.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone und Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale dünn abschneiden. Saft der Früchte auspressen.
Saft und Schale mit Ingwer, Weißwein, Apfelsaft, Kornbrand, Kardamom, Muskat, 1 Zimtstange, Nelken und Zucker bei kleiner Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
Etwa 15 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb in 4 Gläser gießen. Zimtstangen halbieren und mit weißem Glühwein servieren.
