A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Ziegenkäse in Öl
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1596 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
1596 Kcal (76 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
1 mg (90,9 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
3 µg (75 %)
gesättigte Fettsäuren
55 g
Zucker gesamt
1 g
177 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
1,3 µg (6,5 %)
Vitamin E
12,4 mg (155 %)
Vitamin K
49,6 µg (82,7 %)
Niacin
12,5 mg (104,2 %)
33 µg (11 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
222 mg (5,6 %)
1.185 mg (118,5 %)
68 mg (22,7 %)
1 mg (6,3 %)
103 µg (68,7 %)
7,3 mg (91,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Glass
250 g Ziegenfeta
250 g Ziegenfrischkäsetaler
1 rote, milde Pfefferschote (Peperoni)
½ unbehandelte Zitrone
200 ml Olivenöl
grobes Salz
1 TLgetrocknete Chiliflocken
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Einmachgläser mit kochendem Wasser aufspülen und umgedreht auf einem Küchentuch trocknen lassen.
Schritt 2/3
Den Feta in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und zusammen mit den Frischkäsetaler in die Gläser schichten. Die Pfefferschote der Länge nach in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Vom Rosmarin die Nadeln abzupfen. Die Pfefferschote, den Knoblauch, die Zitronenscheiben und den Salbei in die Gläser geben. Mit Öl randvoll auffüllen. Etwas Salz und die Chiliflocken darüber streuen und die Gläser gut verschließen.
Laden
Schritt 3/3
Die Gläser an einem kühlen dunklen Ort ca. 1 Woche durchziehen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.