A
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Zitrusfrucht-Marinade
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 114 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
114 Kcal (5,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
5,5 µg (9,2 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
11 µg (3,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1 µg (2,5 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
96 mg (2,4 %)
21 mg (2,1 %)
8 mg (2,7 %)
0,1 mg (0,6 %)
1 µg (0,7 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Bio-Orange Saft
2 TLabgeriebene Orangenschalen
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe (durchgepresst)
4 EL Olivenöl
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Zubereitung
Schritt 1/2
Orangen- und Zitronensaft mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen und die Orangenschale einrühren.
Schritt 2/2
(Marinade z. B. für Fisch und Meeresfrüchte)
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