A
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Zweierlei mit Smoothies
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 137 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
137 Kcal (6,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
27 g
0 mg
Harnsäure
59 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
34,5 µg (57,5 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
3,1 mg (62 %)
9 µg (22,5 %)
Vitamin C
52 mg (54,7 %)
656 mg (16,4 %)
63 mg (6,3 %)
41 mg (13,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
9 µg (6 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
Für den Gurkensmoothie
2 Stiel Minze
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Limettensaft
Für den Melonensmoothie
300 g Melonenfruchtfleisch z. B. Galia oder Cantaloupe
100 ml Orangensaft frisch gepresst
1 EL Honig
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und die Gurke grob würfeln. Die Minze abbrausen, die Blätter abzupfen und mit den Gurkenstücken in einen Mixer geben. Mit 100 ml kaltem Wasser fein pürieren. So viel kaltes Wasser zugießen bis die gewünschten Konsistenz erreicht ist (ca. 200 ml). Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft pikant abschmecken.
Schritt 2/2
Das Melonenfruchtfleisch in grobe Stücke schneiden und mit dem Orangensaft und den Eiswürfeln im Mixer fein pürieren. Dabei ein wenig kaltes Wasser (ca. 150 ml) bis zur gewünschten Konsistenz einfließen lassen und mit Honig abgeschmeckt servieren.
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