A
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Zwiebelbutter
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1965 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1965 Kcal (93,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
134,9 g
Zucker gesamt
18 g
553 mg
Harnsäure
52 mg
Vitamin A
1,6 mg (228,6 %)
3,1 µg (15,5 %)
Vitamin E
5,3 mg (66,3 %)
Vitamin K
21,5 µg (35,8 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
44 µg (14,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
16 µg (40 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
688 mg (17,2 %)
121 mg (12,1 %)
48 mg (16 %)
0,9 mg (5,6 %)
14 µg (9,3 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
1
Glas
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel goldgelb anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und die flüssige Zwiebelbutter in ein vorbereitetes Einmachglas gießen.
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Schritt 2/2
Auskühlen lassen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
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