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Acai Bowl – vitaminreich

Name: Acai Bowl – vitaminreich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 gefrorene Banane (in Scheiben); 125 g TK-Beere; 1 EL Acai Pulver; 1 TL Agavendicksaft; 200 ml ungesüßter Mandeldrink (Mandelmilch); 1 Kiwi; 0.5 Banane; 2 EL Goji-Beere; 1 EL Amaranth (gepufft); 1 TL Chiasamen

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Ein Smoothie ist toll, eine Smoothie Bowl ist unschlagbar!

5(1 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 503 kcal

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Wie gesund ist Acai Bowl – vitaminreich?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Mit ihrem etwas herben und leicht schokoladigen Geschmack hamonieren Acaibeeren perfekt mit der Banane und passen ideal zur Smoothie-Bowl. Zusätzlich unterstützen die dunkelblauen Beeren aus Brasilien mit ihren sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen (C, A, B-Vitamine) das Immunsystem bei der Abwehr von Viren und Bakterien.

Nährwerte pro Portion:

503 Kcal

Calorie

4 g

Added Sugar

82 g

Carbohydrates

10 g

Fat

12 g

Protein

Biotin

13 μg (13 %) More

6,5 BE (6,5 %) More

Calcium

420 mg (420 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

0 g (0 %) More

Folate

88 μg (88 %) More

Iodine

9 μg (9 %) More

Iron

5,8 mg (5,8 %) More

Magnesium

159 mg (159 %) More

Natural Sugar

0 g (0 %) More

Niacin

3,7 mg (3,7 %) More

Pantothenic Acid

1,1 mg (1,1 %) More

Potassium

1.281 mg (1.281 %) More

Roughage

20,5 g (20,5 %) More

Saturated Fatty Acids

1,7 g (1,7 %) More

Uric Acid

157 mg (157 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁₂

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin B2

0,7 mg (0,7 %) More

Vitamin B6

0,9 mg (0,9 %) More

Vitamin C

89 mg (89 %) More

Vitamin D

1,5 μg (1,5 %) More

Vitamin E

5,5 ve (5,5 %) More

Vitamin K

31,4 μg (31,4 %) More

Zinc

1,4 mg (1,4 %) More

Zutaten

1 Portionen

½ gefrorene Banane (in Scheiben)

125 g TK-Beere

1 EL Acai Pulver

1 TL Agavendicksaft

200 mlungesüßter Mandeldrink (Mandelmilch)

1 Kiwi

½ Banane

2 EL Goji-Beere

1 EL Amaranth (gepufft)

1 TL Chiasamen

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Für die Basis gefrorene Banane, TK-Beeren, Acaibeerenpulver, Agavendicksaft und Mandeldrink in einen Standmixer geben und zu einem cremigen Püree mixen.

Schritt 2/2

Kiwi dünn schälen, halbieren und in dünne Scheibe schneiden. Banane ebenfalls in Scheiben schneiden. Fruchtpüree in eine Schale geben und mit Kiwi- und Bananenscheiben, Goji-Beeren, Amaranth und Chiasamen garniert servieren.

Smarter Tipp

Acaibeeren verdanken ihren Ruhm ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien. Sie enthalten sogar mehr als Preiselbeeren oder Orangen, aber nicht so viele wie zum Beispiel Blaubeeren oder Sauerkirschen. Wer also möchte, kann als Alternative auf heimische Früchte zurückgreifen.

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