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Clever naschen
American Chocolate Cookies
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Wie gesund ist American Chocolate Cookies?
Die American Chocolate Cookies sind zwar eine sehr süße Nascherei, doch die Zartbitterschokolade und das Vollkornmehl geben ihnen den smarten Kick. Der hohe Anteil von sekundären Pflanzenstoffen in der Zartbitterschokolade unterstützt nicht nur den Gleichgewichterhalt des Blutzucker- und Blutdruckspiegels sondern wirkt darüber hinaus antioxidativ.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Butter cremig rühren. Zucker und Ahornsirup, Vanillearoma, Salz und Ei nach und nach zugeben und gut verrühren. Mehle sieben und mit Natron mischen. Zusammen mit den Haselnüssen unterrühren. Zum Schluss die Schokosplitter unterheben.
Teig mit genügend Abstand mit zwei Teelöffeln auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 Grad) 15–20 Minuten backen bis die American Chocolate Cookies leicht goldbraun aussehen.
