Apfel-Käse-Raclette

Den Chicorée waschen, halbieren und die Stielansätze herausschneiden. Den restlichen Chicorée in dünne Streifen schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.

Den Käse sternförmig ausstechen. Die Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Chicoréestreifen in Raclette-Pfännchen verteilen, die Apfelspalten darauf betten, salzen, pfeffern und mit den Käsesternen belegen. Im vorgeheizten Raclette-Grill ca. 8 Minuten überbacken.