A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Apfelkompott mit Joghurtcreme
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 366 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
366 Kcal (17,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Zucker gesamt
47 g
7 mg
Harnsäure
60 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,7 mg (58,8 %)
Vitamin K
19 µg (31,7 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
15,8 µg (39,5 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
723 mg (18,1 %)
132 mg (13,2 %)
66 mg (22 %)
2,1 mg (13,1 %)
7 µg (4,7 %)
1,2 mg (15 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
10
Portionen
10 Äpfel
4 Nelken
1 l Apfelsaft
1 unbehandelte Zitrone
350 g Joghurt
350 g Kefir
100 g Rosinen
100 ggeschälte Pistazien
100 g Mandelstifte
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden
Schritt 2/3
Nelken, Zimtstange, Zitronenschale und -saft in den Apfelsaft geben. Zusammen mit den Äpfeln aufkochen und bei geringer Hitze die Äpfel knapp weich kochen, herausnehmen und erkalten lassen.
Schritt 3/3
Apfelsaft sirupartig einkochen, dann erkalten lassen und mit Joghurt sowie Kefir verrühren. Rosinen, Pistazien und Mandeln mischen, 1/3 davon abnehmen, beiseite stellen und den Rest mit den Äpfeln mischen und in Dessertgläser füllen. Die Joghurtcreme auf den Äpfeln verteilen und mit beiseitegestelltem Rosinen-Nuss-Gemisch dekorieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.