A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Asia-Dressing
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 648 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
648 Kcal (30,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
8,9 g
Zucker gesamt
17 g
1 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,1 mg (76,3 %)
Vitamin K
49,4 µg (82,3 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
50 µg (16,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8 µg (20 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
332 mg (8,3 %)
60 mg (6 %)
50 mg (16,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
4 µg (2,7 %)
1 mg (12,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Portion
1 EL Erdnusskern
½ TL Koriandersamen
3 EL Olivenöl
2 EL Sesamöl
2 EL Weißweinessig
1 Msp. Sambal oelek
1 TL Sojasauce
2 EL Limettensaft
1 ELfrisch gehackter Koriander
brauner Zucker
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis sie zu duften beginnen. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Den Knoblauch häuten.
Schritt 2/3
Anschließend zusammen mit den Erdnüssen und Koriandersamen im Mörser zermahlen. Das Olivenöl, Sesamöl, Essig, Sambal Oelek, Sojasauce und Limettensaft zugeben und untermischen. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden.
Schritt 3/3
Mit dem frischen Koriander unter das Dressing rühren. Mit Sojasauce und Zucker abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.