A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Auberginen-Käse-Creme
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 203 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
203 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,2 g
Zucker gesamt
4 g
26 mg
Harnsäure
33 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
5,6 µg (9,3 %)
Niacin
2,8 mg (23,3 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
1,3 µg (3,3 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
345 mg (8,6 %)
112 mg (11,2 %)
30 mg (10 %)
0,7 mg (4,4 %)
31 µg (20,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Auberginen waschen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200°C Unter- und Oberhitze ca. 30 Min. backen bis sie weich sind.
Laden
Schritt 2/3
Abkühlen lassen, halbieren und aus der Schale lösen. Ziegenkäse zugeben und zusammen mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 3/3
Fein gehackte Knoblauchzehe, Öl und Zitronensaft untermengen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.